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- Colore: giallo dorato chiaro,tendente al paglierino
- Profumo: lievemente vinoso,gradevole
- Sapore: secco,vivace,armonico, talvolta leggermente tendente al frizzante
- Gradazione: 10.5%
Pistoia
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- Colore: dal paglierino all'ambrato piu' o meno fulvo
- Profumo: intenso, etereo, tipico
- Sapore: armonico, morbido con retrogusto amarognolo caratteristico
- Gradazione: 17%
Pistoia
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- Colore: rubino vivace tendente al granatocon l'invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento
- Sapore: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
- Gradazione: 10.5%
Arezzo - Firenze - Pisa - Pistoia - Siena - Prato
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- Colore: rubino vivace tendente al granatocon l'invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento
- Sapore: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
- Gradazione: 10.5%
Firenze - Prato - Pistoia
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- Colore: rubino vivace tendente al granatocon l'invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento
- Sapore: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
- Gradazione: 11%
Firenze - Prato - Pistoia
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- Colore: rubino vivace tendente al granatocon l'invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento
- Sapore: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
- Gradazione: 11%
Firenze - Prato - Pistoia
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- Colore: rubino vivace tendente al granatocon l'invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento
- Sapore: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
- Gradazione: 11.5%
Arezzo - Firenze - Pisa - Pistoia - Siena - Prato
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- Colore: rubino vivace tendente al granatocon l'invecchiamento
- Profumo: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento
- Sapore: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato
- Gradazione: 11%
Arezzo - Firenze - Pisa - Pistoia - Siena - Prato
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- Colore: paglierino anche con riflessi verdognoli
- Profumo: delicato e fruttato
- Sapore: sapido, vivace, fresco, armonico
- Gradazione: 9.5%
Arezzo - Firenze - Pisa - Prato - Pistoia - Siena
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- Colore: rosso cerasuolo talvolta tendente al violaceo, vivace
- Profumo: fruttato, fresco
- Sapore: vivace, fresco, brioso, armonico
- Gradazione: 10%
Arezzo - Firenze - Pisa - Prato - Pistoia - Siena
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- Colore: rosato più o meno intenso
- Profumo: fruttato, fragrante, fresco
- Sapore: fresco, vivace, sapido
- Gradazione: 10%
Arezzo - Firenze - Pisa - Prato - Pistoia - Siena
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- Colore: rosso rubini, brillante, vivace, anche di media intensità
- Profumo: dal vinoso al fruttato, fragrante, fresco, delicato
- Sapore: vivace, armonico
- Gradazione: 10%
Arezzo - Firenze - Pisa - Prato - Pistoia - Siena
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- Colore: dal paglierino dorato all'ambrato intenso
- Profumo: etereo, intenso, caratteristico
- Sapore: armonico, vellutato, con più pronunciata rotondità per il tipo amabile
- Gradazione: 10%
Arezzo - Firenze - Pisa - Prato - Pistoia - Siena
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- Colore: da rosa intenso a rosa pallido
- Profumo: caldo intenso
- Sapore: dolce, morbido, vellutato, rotondo
- Gradazione: 10%
Arezzo - Firenze - Pisa - Prato - Pistoia - Siena
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- Colore: dal giallo paglierino al dorato, all'ambrato intenso
- Profumo: etereo, intenso, caratteristico
- Sapore: armonico, vellutato, secco o con più pronunciata rotondità per i tipi abboccato, amabile, dolce
- Gradazione: 0%
Arezzo - Firenze - Prato - Pistoia - Pisa - Siena
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- Colore: dal giallo paglierino al dorato, all'ambrato intenso
- Profumo: etereo, intenso, caratteristico
- Sapore: armonico, vellutato, secco o con più pronunciata rotondità per i tipi abboccato, amabile, dolce
- Gradazione: 0%
Firenze - Pistoia
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- Colore: da rosa intenso a rosa pallido
- Profumo: caldo, intenso
- Sapore: amabile o dolce, morbido, vellutato e rotondo
- Gradazione: 0%
Arezzo - Firenze - Prato - Pistoia - Pisa - Siena
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- Colore: da rosa intenso a rosa pallido
- Profumo: caldo, intenso
- Sapore: amabile o dolce, morbido, vellutato e rotondo
- Gradazione: 0%
Firenze - Pistoia
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- Colore: da rosa intenso a rosa pallido
- Profumo: caldo, intenso
- Sapore: amabile o dolce, morbido, vellutato e rotondo
- Gradazione: 0%
Arezzo - Firenze - Prato - Pistoia - Pisa - Siena
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- Colore: da rosa intenso a rosa pallido
- Profumo: caldo, intenso
- Sapore: amabile o dolce, morbido, vellutato e rotondo
- Gradazione: 0%
Firenze - Pistoia
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- Colore: dal giallo paglierino al dorato, all'ambrato intenso
- Profumo: etereo, intenso, caratteristico
- Sapore: armonico, vellutato, secco o con più pronunciata rotondità per i tipi abboccato, amabile, dolce
- Gradazione: 0%
Arezzo - Firenze - Prato - Pistoia - Pisa - Siena
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- Colore: dal giallo paglierino al dorato, all'ambrato intenso
- Profumo: etereo, intenso, caratteristico
- Sapore: armonico, vellutato, secco o con più pronunciata rotondità per i tipi abboccato, amabile, dolce
- Gradazione: 0%
Firenze - Pistoia