Eloro Rosso [DOC]


  • Aree di produzione: sicilia pr. rg/sr
  • Affinamento: fino a 5 anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni grigliate selvaggina
  • Vitigni: nero d'avola e/o frappato e/o pignatello (90%-100%)
  • Nome vitigno:
  • Colore: rosso rubino piu' o meno intenso, talvolta con riflessi violetti o granati
  • Profumo: franco, robusto, leggermente etereo
  • Sapore: sapido, giustamente tannico con retrogusto gradevolmente asciutto, amarognolo, leggermente fresco
 

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