Fara [DOC]


  • Aree di produzione: piemonte pr. no
  • Affinamento: 3 anni obbligatori di cui 2 in botti di rovere o castagno quindi fino a 6 anni ed oltre
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse,selvaggina formaggi stagionati
  • Vitigni: nebbiolo,(30%-50%) vespolina (10%-30%) bonarda (20%-40%)
  • Nome vitigno: Nebbiolo
  • Colore: rosso rubino
  • Profumo: profumo fine di mammola
  • Sapore: asciutto, sapido, armonico
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