Frascati novello [DOC]


  • Aree di produzione: lazio pr. rm
  • Affinamento:
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: tutto pasto
  • Vitigni: malvasia bianca di candia e/o trebbiano toscano (70%-100%) greco e/o malvasia del lazio (0-30% con altre uve fino al 10% di questa quota))
  • Nome vitigno:
  • Colore: paglierino pi¨ o meno intenso
  • Profumo: vinoso, intenso, fruttato, ricorda l'uva ammostata
  • Sapore: sapido, morbido, leggermente acidulo, talvolta vivace
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