Guardiolo Rosso Riserva [DOC]
- Aree di produzione: campania vari comuni in pr. di benevento
- Affinamento: 2 anni
- Caratteristiche: fermo
- Abbinamento: formaggi duri, carni rosse e selvaggina
- Vitigni: sangioveseammessi altri vitigni (max20%)
- Nome vitigno: Sangiovese
- Colore: rubino piu' o meno intenso tendente al granato
- Profumo: vinoso, con sfumatura di fruttato, etereo
- Sapore: secco, giustamente tannico, armonico, vellutato