Lambrusco Salamino di Santa Croce Rosato [DOC]
- Aree di produzione: emilia pr. re
- Affinamento:
- Caratteristiche: frizzante
- Abbinamento: tutto pasto
- Vitigni: lambrusco salamino (90%-100%) altri lambruschi e/o ancellotta e/o fortana (0-10%)
- Nome vitigno:
- Colore: rosato più o meno intenso - spuma vivace, evanescente
- Profumo: gradevole, fruttato, caratteristico
- Sapore: secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido e armonico