Leverano Rosso Riserva [DOC]


  • Aree di produzione: puglia pr. le
  • Affinamento: 2 anni obbligatori quindi fino 6-7 anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse selvaggina
  • Vitigni: negro amaro (min 50%) malvasia nera di lecce e/o montepulciano e/o sangiovese (max 40%) altre (max 30%)
  • Nome vitigno: Negro amaro
  • Colore: dal rosso rubino al granato, tendente ad assumere con l'invecchiamento, riflessi aranciati
  • Profumo: vinoso, gradevole, con profumo caratteristico
  • Sapore: asciutto, armonico, con delicato fondo amarognolo
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