Montecarlo Rosso Riserva [DOC]


  • Aree di produzione: toscana pr. lu
  • Affinamento: 2 anni obbligatori quindi fino a 4-5 anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse selvaggina formaggi stagionati
  • Vitigni: sangiovese (50%-75%) canaiolo nero ( 5%-15%) e/o ciliegiolo e/o merlot e/o colorino e/o cabernet sauvignon e/o cabernet franc e/o malvasia nera e/o syrah (10%-15%) altre (0-20%)
  • Nome vitigno: Sangiovese
  • Colore: rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
  • Profumo: vinoso, intenso, caratteristico, etereo nei vini invecchiati
  • Sapore: asciutto, sapido, vellutato con l'invecchiamento
 

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