Montecarlo Vin Santo [DOC]
- Aree di produzione: toscana pr. lu
- Affinamento: 3 anni obbligatori quindi fino a 5 ed oltre
- Caratteristiche: fermo
- Abbinamento: fine pasto meditazione
- Vitigni: trebbiano toscano (40%-60%) semillon e/o pinot grigio e/opinot bianco e/o vermentino e/o sauvignon e/o roussanne (40%-60% purche' almeno tre vitigni raggiungano singolarmente il 10%)
- Nome vitigno:
- Colore: dal giallo paglierino al dorato, all'ambrato intenso
- Profumo: etereo, intenso, caratteristico
- Sapore: armonico, vellutato, con più pronunciata rotondità per il tipo amabile