Reggiano rosso novello [DOC]


  • Aree di produzione: emilia pr. re
  • Affinamento:
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: tutto pasto
  • Vitigni: ancellotta (50%-60%) lambrusco salamino e/o lambrusco marani e/o lambrusco di sorbara e/o malbo gentile e/o lambrusco maestri (40%-50%)
  • Nome vitigno:
  • Colore: rosso - intensitÓ da 3,50 a 8, tonalitÓ max 0,90
  • Profumo: vinoso, intenso, fruttato
  • Sapore: sapido, tranquillo, anche vivace
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