Rosso di Montepulciano [DOC]


  • Aree di produzione: toscana pr.si
  • Affinamento: obbligatorio fino a l 1 marzo dopo la vendemmia quindi fino a 4-5 anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: tutto pasto
  • Vitigni: sangiovese (prugnolo gentile) (60%-80%) canaiolo nero (10%-20%) altri (0-20%) con un 10% max di uve bacca bianca esclusi vitigni aromatici ad eccezzione malvasia del chianti
  • Nome vitigno: Sangiovese
  • Colore: rubino vivace, limpidezza brillante
  • Profumo: caratteristico ed intenso, anche con profumo di mammola
  • Sapore: asciutto,armonico,leggermente tannico
 

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