Bianco Capena [DOC]
- Aree di produzione: lazio pr. vt
- Affinamento:
- Caratteristiche: fermo
- Abbinamento: tutto pasto
- Vitigni: malvasia di candia e/o del lazio e/o toscana (max 55%) trebbiano toscano e/o romagnolo e/o giallo (min-25%) bellone e/o bombino (0- 20%)
- Nome vitigno:
- Colore: paglierino piu' o meno intenso
- Profumo: leggermente aromatico, fine, caratteristico
- Sapore: asciutto o leggermente abboccato, caratteristico e gradevole