San Gimignano Vin Santo [DOC]


  • Aree di produzione: toscana pr. si
  • Affinamento: 3 anni obbligatori quindi fino a 10 anni ed oltre
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: fine pasto meditazione
  • Vitigni: malvasia del chianti (max 50%) trebbiano toscano (min-30%) vernaccia di san gimignano (max 20%) altre (0-10%)
  • Nome vitigno: Trebbiano toscano
  • Colore: dal dorato all'ambrato pi¨ o meno intenso
  • Profumo: etereo, intenso, delicato, caratteristico
  • Sapore: dal secco all'amabile, pieno morbido, persistente
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