Sangiovese di Romagna Riserva [DOC]


  • Aree di produzione: emilia pr. fo/rn
  • Affinamento: 2 anni obbligatori quindi fino a 9 anni
  • Caratteristiche: asciutto
  • Abbinamento: carni rosse selvaggina formaggi stagionati
  • Vitigni: sangiovese (85%-100%)altri (0-15%)
  • Nome vitigno:
  • Colore: rosso rubino talora con orli violacei
  • Profumo: vinoso con profumo delicato che ricorda la viola
  • Sapore: secco, armonico, talvolta anche un po' tannico, con retrogusto amarognolo
 

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