Scavigna Rosato [DOC]
- Aree di produzione: calabria vari com. in pr. catanzaro
- Affinamento: 1 gen. dell'anno successivo di vendemmia--
- Caratteristiche: --
- Abbinamento: antipasti, minestre, secondi di carne, formaggi semiduri
- Vitigni: gaglioppo(50%)nerello (30%) aglianico (20%)ammessi altri vitigni autorizzati (40%)
- Nome vitigno:
- Colore: rosa più o meno intenso, talvolta con sfumature arancioni
- Profumo: delicato, caratteristico
- Sapore: sapido, fresco, asciutto, armonico, elegante