Tarquinia rosso novello [DOC]
- Aree di produzione: lazio pr. vt
- Affinamento:
- Caratteristiche: fermo
- Abbinamento: tutto pasto
- Vitigni: montepulciano e sangiovese(min 60% con minimo 25% per ciascun vitigno) cesanese comune (max 25%) altre (0- 30%)
- Nome vitigno:
- Colore: rosso più o meno intenso
- Profumo: vinoso, lievemente fruttato
- Sapore: vinoso, armonico, talvolta vivace