Biferno Rosso [DOC]
- Aree di produzione: molise pr. cb/is
- Affinamento: fino a 3 anni
- Caratteristiche: fermo
- Abbinamento: tutto pasto
- Vitigni: montepulciano (60%-70%) trebbiano toscano (15%-20%) aglianico (15%-20%) altre (0-5%)
- Nome vitigno: Montepulciano
- Colore: rubino piu' o meno intenso
- Profumo: gradevole,caratteristico
- Sapore: asciutto,armonico,vellutato,giustamente tannico