Aglianico del Taburno Rosso [DOC]


  • Aree di produzione: campania vari com. in pr. di benevento
  • Affinamento: - anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse, pollame, paste asciutte, formaggi semiduri
  • Vitigni: aglianico(85%)ammessi altri vitigni bacca rossa (max15%)
  • Nome vitigno: Aglianico
  • Colore: rosso rubino piu' o meno intenso
  • Profumo: caratteristico, gradevole, persistente
  • Sapore: asciutto, leggermente tannico, che tende al vellutato con l'invecchiamento
 

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