Boca [DOC]


  • Aree di produzione: piemonte pr. no
  • Affinamento: 3 anni obbligatori di cui 2 in botti di rovere o castagno quindi fino a 10 anni ed oltre
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse, formaggi stagionati
  • Vitigni: nebbiolo,(45%-70%) vespolina (20%/40%) bonarda novarese (uva rara 0%-20%)
  • Nome vitigno: Nebbiolo
  • Colore: rosso rubino brillante con leggere sfumature di granato
  • Profumo: caratteristico e gradevole profumo di mammola
  • Sapore: sapido, asciutto, armonico con retrogusto di melagrana
 

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