Valle d'Aosta Pinot Nero (Vinif. Bianco) [DOC]


  • Aree di produzione: vari comuni della valle d'aosta
  • Affinamento: 6 mesi obbligatori
  • Caratteristiche: tranquillo asciutto
  • Abbinamento: trote, coregoni spaccati al burro, riso e pariette
  • Vitigni: pinot nero (90%-100%) e/o vitigni a bacca rossa raccomandati per la valle d'aosta (0%-10%)vinificati in bianco
  • Nome vitigno: Pinot nero
  • Colore: paglierino intenso o leggermente rosato
  • Profumo: fruttato,persistente
  • Sapore: secco, armonico, caratteristico
 

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