Verbicaro Rosso [DOC]


  • Aree di produzione: calabria vari com. in pr. cosenza
  • Affinamento: 1 gen. dell'anno successivo di vendemmia
  • Caratteristiche: --
  • Abbinamento: maccheroni al verbicaro, capretto arrosto e alla brace, formaggi duri
  • Vitigni: gaglioppo(50%)nerello (30%) aglianico (20%)ammessi altri vitigni autorizzati (40%)
  • Nome vitigno:
  • Colore: rosso rubino piu' o meno carico
  • Profumo: vinoso, delicato, caratteristico
  • Sapore: gradevole, asciutto, vellutato, talvolta leggermente aromatico
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