Vernaccia di San Gimignano Riserva [DOCG]


  • Aree di produzione: toscana pr. si
  • Affinamento: 1 anno obbligatorio quindi fino a 3 anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: molluschi, crostacei bolliti e fritti, panzanella, formaggimolli
  • Vitigni: vernaccia di san gimignano (90%-100%) altri non aromatici (0-10%)
  • Nome vitigno: Vernaccia di San Gimignano
  • Colore: giallo paglierino tenue tendente al dorato con l'invecchiamento
  • Profumo: fine e penetrante caratteristico
  • Sapore: asciutto,armonico con caratteristico retrogusto amarognolo
 

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