Bramaterra [DOC]


  • Aree di produzione: piemonte pr. bi
  • Affinamento: 2 anni obbligatori di cui 18 mesi in botti di legno quindi fino a 10 anni ed oltre
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse,selvaggina formaggi stagionati
  • Vitigni: nebbiolo,(50%-70%) croatina (20%-30%) bonarda e/o vespolina (10%-20%)
  • Nome vitigno: Nebbiolo
  • Colore: rosso granato con riflessi aranciati,che si attenua con il tempo
  • Profumo: profumo caratteristico,intenso,lievemente etereo che si affina con l'invecchiamento
  • Sapore: pieno e asciutto,vellutato con gradevole sottofondo amarognolo,fine di buon nerbo e aromatico
 

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