Carema [DOC]


  • Aree di produzione: piemonte pr. to
  • Affinamento: 4 anni obbligatori di cui 2 in botti di rovere o castagno quindi fino a 10 anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: carni rosse selvaggina formaggi stagionati
  • Vitigni: nebbiolo (picutener, pugnet, nebbiolo-spanna) (100%)
  • Nome vitigno: Nebbiolo
  • Colore: rosso rubino volgente al granato
  • Profumo: fine e caratteristico che ricorda la rosa macerata
  • Sapore: morbido, vellutato, di corpo
 

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