Castel San Lorenzo Barbera [DOC]


  • Aree di produzione: campania vari com. in pr. di salerno
  • Affinamento: - anni
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: salumi, paste asciutte, carni rosse formaggi duri
  • Vitigni: barbera(85%)ammessi altri vitigni a bacca rossa (max 30%)
  • Nome vitigno:
  • Colore: rubino piu' o meno intenso,tendente al granato se invecchiato
  • Profumo: vinoso,caratteristico,gradevole,intenso
  • Sapore: asciutto,giustamente tannico ed acidulo da giovane
 

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