Colli bolognesi Cabernet sauvignon [DOC]
- Aree di produzione: emilia pr. bo
- Affinamento: fino a 4-5 anni
- Caratteristiche: fermo
- Abbinamento: carni rosse selvaggina
- Vitigni: cabernet sauvignon (85%-100%)
- Nome vitigno:
- Colore: rosso tendente al granato con l'invecchiamento
- Profumo: vinoso, caratteristico
- Sapore: secco, morbido, pieno, armonico