Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon riserva [DOC]


  • Aree di produzione: emilia pr. re
  • Affinamento: 2 anni obbligatori quindi fino a 5-6 anni ed oltre
  • Caratteristiche: fermo
  • Abbinamento: grandi arrosti
  • Vitigni: cabernet sauvignon (85%-100%) sangiovese e/o merlot (0-15%)
  • Nome vitigno:
  • Colore: rubino, con densitÓ ottica a 520 nm. da 3,00 a 5,01
  • Profumo: caratteristico, gradevolmente erbaceo ed etereo
  • Sapore: armonico, leggermente erbaceo, lievemente tannico, secco, tranquillo
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